Certaines personnes sont allergiques à l’avocat, surtout si elles sont également allergiques au latex (syndrome latex-fruits).
Interactions avec les anticoagulants :
en raison de sa teneur en vitamine K, l’avocat peut avoir un impact sur les personnes prenant de la warfarine ou d’autres anticoagulants.
Calculs rénaux (en cas de prédisposition) :
sa teneur en potassium et en oxalate peut être nocive pour les personnes souffrant de problèmes rénaux en cas de consommation excessive.
Riche en bons gras (acide oléique). Améliore la santé cardiaque. Régule le cholestérol. Riche en potassium (plus que les bananes). Apporte des fibres, des vitamines E et C, et des antioxydants. ⚠️ Pourquoi certaines personnes consomment-elles l’avocat en excès ? Prise de poids : Bien que sain, l’avocat est riche en calories. Une consommation excessive (plus d’un avocat par jour) peut ralentir la perte de poids. Troubles gastro-intestinaux : Chez les personnes sensibles, sa teneur élevée en fibres peut provoquer des gaz, des ballonnements ou de la diarrhée. Allergies (rares, mais possibles) : Santé
