❓ Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette salade à l’avance ?

Oui. Elle est même meilleure après plusieurs heures de repos au réfrigérateur.

Peut-on remplacer le vinaigre blanc ?

Oui. Le  vinaigre de cidre ou le jus de citron apportent une excellente alternative.

Comment obtenir une texture proche de celle du coleslaw KFC ?

Émincez le chou très finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un robot équipé d’une lame adaptée.

L’oignon est-il obligatoire ?

Non. Il apporte simplement un peu plus de caractère à la  salade et peut être supprimé sans problème.

Peut-on utiliser du chou rouge ?

Oui. Mélangé au chou blanc, il apporte une jolie couleur et une saveur légèrement plus prononcée.

Conclusion

Cette salade coleslaw maison façon KFC est un accompagnement incontournable pour tous les repas conviviaux. Facile à préparer, fraîche, croquante et délicieusement crémeuse, elle sublime aussi bien les burgers que le  poulet frit, les grillades ou les sandwichs.

Préparée quelques heures à l’avance, elle révèle encore davantage ses saveurs et deviendra rapidement l’une de vos recettes préférées pour les repas en famille, les pique-niques et les barbecues.

🥗 Bon appétit !