Valeurs Nutritionnelles (pour environ 2 cuillères à soupe)

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette sauce la veille ?

Oui, elle est même encore meilleure après quelques heures au réfrigérateur, le temps que les herbes diffusent leurs arômes.

Comment obtenir une sauce plus fluide ?

Ajoutez l’eau froide une cuillère à soupe à la fois jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Peut-on remplacer le yaourt grec ?

Oui, par du skyr, du fromage blanc ou un  yaourt végétal nature.

Cette sauce est-elle adaptée au meal prep ?

Absolument. Elle se conserve plusieurs jours au frais et permet d’assaisonner rapidement vos repas de la semaine.

Peut-on l’utiliser comme dip ?

Oui, elle est excellente avec des bâtonnets de légumes, des pommes de terre rôties, des nuggets de poulet ou des crackers.

Conclusion

Cette  sauce légère crémeuse est une excellente alternative aux  sauces classiques plus riches. Facile à réaliser, fraîche et savoureuse, elle sublime aussi bien les salades que les crudités, les légumes ou les viandes grillées. Grâce à sa texture onctueuse et à ses ingrédients simples, elle trouvera facilement sa place dans votre cuisine du quotidien.