La mousse aux fraises facile est un dessert ultra gourmand et irrésistible
Avec sa texture crémeuse et aérienne et son goût fruité intense, elle offre un résultat digne des grandes pâtisseries
Simple à préparer, elle est parfaite pour un dessert rapide mais élégant !
Pourquoi Tester cette Recette ?
Ultra onctueuse : texture douce et fondante
Facile : préparation rapide sans technique complexe
Résultat pro : effet dessert de restaurant
Gourmande : fraise + chocolat = combo parfait
Ingrédients (6 portions)
Pour la mousse
Lait concentré sucré – 1 boîte (≈ 400 g)
Crème liquide entière – 200 ml
Fromage frais – 2 à 3 càs
Poudre à la fraise – 1 sachet (35 g)
Gélatine neutre – 7 g
Eau – 5 càs
Note importante (choix de l’ingrédient)
Nous avons utilisé de la poudre de fraise dans cette recette pour garantir :
une texture parfaitement lisse et stable
un goût constant et intense
un résultat facile et inratable, comme dans les desserts de grandes marques
Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez la remplacer par 150 à 200 g de fraises fraîches mixées et filtrées.
Nappage chocolat
Crème liquide – 200 ml
Chocolat noir ou au lait – 120 à 150 g
Étapes de Préparation
1. Mixer la base
