Conservez précieusement cette recette, car c’est un véritable trésor. Je l’ai envoyée aux personnes qui m’ont saluée. Je suis triste car personne n’apprécie mon travail. Un utilisateur m’a écrit pour me dire que ça ne valait pas la peine de la publier, puisque personne ne s’y intéresse CECI EST UNE EXPÉRIENCE. PARTAGEZ VOTRE VIE.

1. Préparation de la marinade :
Dans un bol, mélanger la sauce soja, la cassonade, l’ail, le gingembre râpé, l’eau et 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson. Bien remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

2. Faites mariner le poulet :
Placez les cuisses de poulet dans un plat peu profond ou un sac refermable. Versez la marinade dessus et retournez-les plusieurs fois pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes et jusqu’à 24 heures, en le retournant de temps en temps.

3. Cuisson du poulet :
Faites chauffer la cuillère à soupe d’huile restante dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez le poulet mariné (jetez le reste de la marinade du bol).

Faites cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce dans le poêle ait réduite en un glaçage léger et collant.

4. Laisser reposer et servir :
Remove le poulet de la poêle et le laisser reposer.